歯の話<1>
■あなたのお口に、歯は何本ありますか？
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すぐに正解を答えられる方が、何人いらっしゃるでしょう？
講演をするとき、私はよくこの質問をしますが、正解者はほとんどありません。
歯の講演を聞きにきている、歯に関心のある方でさえ、自分の歯がいったい何本あるのかを知らないのです。一生懸命に働いてくれている「歯の気持ち」を考えると気の毒になってしまいます。
目がいくつあるのか？ 手や足の指が何本あるのか？ 知らない人はまずいないでしょう。 歯はたくさんあるので、つい軽く見られてしまうのです。
「1本くらい悪くても…」とか「1、2本なくてもなんとか食べられる」と思われがちなのです。これは大きな間違い。こうしていつの間にか歯が1本もないという状態になってしまうのです。
答えは・・・・・32本です。
■歯の数が教えてくれる正しい食事。
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歯の本数がわかったところで、この数が教えてくれる正しい食生活の話をしましょう。 昔から、食生活の基本は「歯の数に合わせて食品をとる」ことだと言われているのをご存じですか？
人間の歯は32本。これを上下左右の４等分にして１区画が８本。 その内訳は…野菜や果物をかじる前歯が２本、肉をかみ切る犬歯は１本、米や麦をすりつぶす臼歯が５本。そう、歯の本数は、野菜・果物：肉類：穀類は２：１：５で食べるのが理想だと教えてくれているのですね。
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